Охрана здоровья воспитанников
Охрана здоровья воспитанников осуществляется в соответствии с Федеральным Законом от 29.12.2013 № 273 — ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Образовательное учреждение осуществляет деятельность по охране здоровья воспитанников, которая включает в себя:
— организацию питания воспитанников;
— определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
— пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни требованиям охраны труда;
— организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления воспитанников, для занятия ими физической культурой и спортом;
— обеспечение безопасности воспитанников во время пребывания в Образовательном учреждении;
— профилактику несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в Образовательном учреждении;
— проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;
В МБДОУ детский сад 6 созданы оптимальные условия для обеспечения безопасности питания, разработано и утверждено приказом заведующего Положение об организации питания воспитанников.
При организации приготовления питания соблюдаются физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах, согласно санитарно-эпидемиологических правил и нормативов (СанПиН 2.4.1. 3049-13).
Дети получают четырехразовое питание, обеспечивающее 80-90% суточного рациона. При этом завтрак составляет 20% суточной калорийности, второй завтрак 5%, обед 35%, уплотненный полдник 30-35%.
Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту ребенка, строго соблюдаются интервалы между приемами пищи.
Питание осуществляется в соответствии с примерным 20-ти дневным меню, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий: для детей с 1,5 года до 3 лет и детей от 3 до 7 лет, утвержденным заведующим. На основе примерного меню, ежедневно, на следующий день составляется меню – требование, которое утверждается заведующим.
Выдача готовой пищи детям разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе трех человек, утвержденной приказом заведующего и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд.
В целях профилактики гиповитаминоза при приготовлении пищи используем сырье и продукты, позволяющие восполнить дефицит витаминов, микроэлементов:
— йодированная соль;
— аскорбиновая кислота для витаминизации третьих блюд;
— хлеб, обогащенный пищевой добавкой «Валетек».
— фрукты (яблоки, бананы, груши);
— сок;
— чай с лимоном, компот со свежими яблоками.
Работа по организации питания детей в группе осуществляется под руководством воспитателей и заключается:
— в создании эстетичных и безопасных условий при подготовке и приеме пищи;
— в формировании у детей культурно-гигиенических навыков во время приема пищи.
В каждой возрастной группе имеется уголок дежурства, который оформляется в соответствии со стилистикой группового помещения.
Образовательное учреждение при реализации основной общеобразовательной программы дошкольного образования создает условия для охраны здоровья воспитанников, в том числе обеспечивает:
— текущий контроль за состоянием здоровья воспитанников;
— проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
— соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
— расследование и учет несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в Образовательном учреждении в порядке, установленном законодательством РФ.
Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи воспитанникам в Образовательном учреждении на договорной основе осуществляет ГБУЗ СО «Красноуфимская ЦРБ». В детском саду имеется медицинский блок, состоящий из кабинета для медицинских работников и процедурного кабинета. В соответствии с договором о безвозмездном медицинском обслуживании воспитанников Образовательного учреждения медицинский персонал, закрепленный за МБДОУ детский сад 6, несет ответственность за надлежащее медицинское обслуживание воспитанников Образовательного учреждения.
Медицинская помощь оказывается в пределах должностной инструкции медицинской сестры и фельдшера, закрепленных за детским садом.
